Artikkelen handler om Storfe og Slakt, kjøtt- og eggkvalitet
Dyrere å levere skitne dyr
Fra 4. august blir det dyrere å levere skitne storfe til slakteriet. Bonden vil nå få 900 kroner i trekk for storfe som havner i kategori 2, altså dyr som bedømmes som sterkt forurenset og dette er en økning på 100 kroner.
Bransjestyret for norsk kjøtt- og eggbransje vedtok på sitt møte i juni å øke satsene for trekk for levering av for skitne storfe til slakteri. Det er gjennomført flere tiltak for å redusere antallet skitne dyr som leveres til slakteriene de siste årene. I 2006 og 2007 ble det gjennomført informasjonstiltak rettet mot henholdsvis storfebønder og småfebønder om hvordan man kan holde dyra reine. I tillegg ble det også informert på slakteriene.
Skitne slaktedyr kostet norske bønder ca 6, 9 millioner kroner i 2007 og 1,2 prosent av alle storfe levert til slakteri fikk trekk i kategori 2. Dette var en økning fra 2006 og bransjen ønsker derfor å øke trekket for de som leverer storfe i denne kategorien.