Artikkelen handler om Klassifisering

Kviger og kyr blir tyngre og fetere

Sett over 13 år har norske kyr blitt vesentlig tyngre. Middel slaktevekt for kyr var 238kg i 1996 mens det i 2009 var oppe på 264kg. Det vil si en økning på 26kg.

Konsekvensen av økt slaktevekt er i stor grad mer fett, dvs. bestanddel som har lav verdi for slakteriene.

Les mer om konsekvensene - last ned hele artikkelen

 

Artikkelen er hentet fra Go´mørning nr. 2 -2010.

Ønsker du Go`mørning fritt tilsendt sender du en epost med navn og adresse til: rita.s.nielsen@animalia.no

Sist endret: 24.juni 2010

Tilbakemelding til skribent