Artikkelen handler om Slakt, kjøtt- og eggkvalitet
Oppstart av "MeatAutoSort"
Utvikling av ny teknologi skal gjøre sorteringsjobben av kjøtt enklere og bedre. Med spennende og internajonale deltakere settes prosjektet "MeatAutoSort" i gang denne uka.
Hovedmålet med MeatAutoSort er å utvikle et automatisert system for sortering av kjøtt i henhold til fettinnhold og vekt. MeatAutoSort er et brukerstyrt innovasjonsprosjekt og skal pågå ut 2012.
Dette er en videreføring etter prosjektet "Meat Vision" og er et samarbeid med Nortura Totalmarked, QVision, Marel, Vion, (Europas største slakte- og skjæreforetak), Nofima Mat, Sintef IKT og Animalia. Det er Nortura Totalmarked som er prosjekteier.
Om du ønsker mer informasjon om MeatAutoSort kan du sende epost til Frøydis Bjerke, prosjektleder.