Færre kyllinger dør under transport

I 2010 døde 13.245 færre slaktekyllinger under transport enn i 2009. Det er en klar nedgang siden 2009. Men fremdeles dør nesten 100 000 dyr under transport. Norsk fjørfebransje arbeider aktivt for å få ned antallet dyr som dør under transport til slakteriene. I Handlingsplan for dyrehelse og dyrevelferd i norsk fjørfenæring 2010 – 2013 er det en målsetting at transportdødeligheten for slaktekylling skal reduseres til 0,12 % i løpet av perioden.

Et nytt FoU-prosjekt på transport av slaktekylling er nå i gang. Animalia leder prosjketet som skal se på årsaker og foreslå tiltak som kan redusere dødeligheten under transport av fjørfe enda mer. (link til beskrivelse av prosjektet: http://www.animalia.no/Artikler/2011/Hvordan-begrense-transportdodligheten/)

Nytt tallmateriale for gris, storfe og småfe
Mattilsynet og kjøttbransjen har i fellesskap kommet fram til nye og bedre rutiner for å registrere antallet dyr som dør som dør under transport og oppstalling. Fra 2010 blir dyrene nå kategorisert inn i klassifiseringssystemet som alle slakterier bruker. Dermed får vi mer korrekt registrering av død under transport og oppstalling.

Siden registreringsmetoden er ny for 2010 kan vi ikke sammenligne tallene fra 2010 med tall for tidligere år. Dermed publiseres bare tallene fra 2010.

For de firbeinte dyrene viser årets tall at det døde 10 storfe, 202 småfe og 428 gris under transport og oppstalling. Dette utgjør i prosent 0,003 %, 0,016 % og 0.027 %.

Transportdødelighet på slaktekylling:

LES MER I "KJØTTETS TILSTAND 2011"