Artikkelen handler om Dyrevelferd og Fjørfe
Hvordan begrense transportdødligheten?
Lave temperaturer om vinteren og høye temperaturer om sommeren er noen åpenbare utfordringer når det gjelder transport av slaktekylling. Et nytt FoU-prosjekt på transport av slaktekylling er nå i gang.
I Norge finnes en sentralisert slakteristruktur som medfører transport av livdyr over relativt lange avstander. Samtidig gir økt satsing på mer avansert transportmateriell muligheter for mer optimalt klima under transportene. Lave temperaturer om vinteren og høye temperaturer om sommeren er noen åpenbare faktorer som kan resultere i problemer med transportdød.
Transportdødeligheten skal reduseres
I Handlingsplan for dyrehelse og dyrevelferd i norsk fjørfenæring 2010 – 2013 er det en målsetting at transportdødeligheten for slaktekylling skal reduseres til 0,12 % i løpet av perioden. I tillegg til å være en relevant problemstilling i forhold til dyrevelferden, er høy dødelighet under transport også et stort økonomisk tap for både produsenten og for slakteriet. Årsakene til den økte dødeligheten bør derfor undersøkes nøyere.
Artikkelen er hentet fra Go `mørning nr. 1 - 2011
Ønsker du Go`mørning fritt tilsendt? - send mail til Animalia.