Artikkelen handler om Klassifisering
Klassifisering i Uganda
Animalia er engasjert i å utvikle og etablere et klassifiseringssystem for slakt i Uganda. Arbeidet er en del av et større NORAD-prosjekt.
Uganda har gode naturgitte forutsetninger for landbruk og matvareproduksjon, med gode forhold for jordbruk i den sørlige del av landet og for kveghold i nord. Animalia har gjennomført en kartlegging av feet i Uganda og vurderingen er at kvaliteten på slaktene er god og passer greit inn i EUROP-skalaen.
Les hele artikkelen om Uganda-prosjektet
Artikkelen er hentet fra Go `mørning nr. 4 - 2010
Ønsker du Go`mørning fritt tilsendt? - send mail til Mads Opsahl