Ny beregning av kjøttprosent for gris
Ny kunnskap viser at norske griser har fått mer kjøtt på beinet. Dermed justeres kjøttprosenten opp fra 29. juni.
Dette er en teknisk justering som ikke har direkte effekt på prissettingen til bonden. Klassifiseringen tar rett og slett i bruk en ny skala og det foreligger nå en ny likning for kjøttprosent. Fra fredag 26. juni til mandag 29. juni vil kjøttprosenten for slaktegris i gjennomsnitt stige med 3 % enheter, fra 58 til 61 %.
Les mer på Animalias sine nettsider.
08 juni 2009