Du er her: Om Animalia / Ansatte / Per Håkon Bjørnstad
Per Håkon Bjørnstad
Fagkonsulent kjøttskjæring
|
Per Håkon Bjørnstad har fagbrev som kjøttskjærer fra 1999 og ble ferdig utdannet næringsmiddeltekniker våren 2007. Han har jobbet som skjærer og serviceleder med ansvar for bl.a. driftskontroll hos Yggeseth A/S og som skjærer hos Fellesslakteriet.
Per Håkon har siden 2003 jobbet i Animalia med forsøksskjæring av gris, storfe og småfe, forsøk og utviklingsarbeid innen spekemat og nye produkter, samt teknologiske prøver.
|
 |