Vigleik Haugen

Vigleik Haugen har svennebrev og mesterbrev i kjøttskjærerfaget, samt grunnkurs i arbeidstudieteknikk fra Slagteriskolen i Roskilde. Han har arbeidet i bransjen siden 1975, og begynte i Animalia i 1998. Her jobber han med kjøttskjæring (alle dyreslag), prøvetaking og registrering,  utvikling av nye skjæremønstre, tidsstudier og kalkyleberegninger, samt. analyse av skjæreavdelinger med hensyn til kvalitet og økonomi.

I 2010 er Vigleik under utdanning som klassifisør, og deler sin tid mellom fagområdene Klassifisering og Skjæring og analyse.