Du er her: Tjenester og fagområder / Sauekontrollen / Aktuelt / Studieheftet "2 på kroken"
Studieheftet "2 på kroken"
Ingen annen produksjon er så mangfoldig som saueholdet. Vi har tatt utgangspunkt i at alle likevel vil ha nytte av å bli flinkere til å analysere egen drift, finne forbedringsområder og sette seg mål, og utarbeidet en studiesirkel for saueholdere.
I samarbeid med Norsk Sau og Geit og Nortura, har Sauekontrollen laget studiehefte ”2 på kroken”. Enten man kjenner Sauekontrollen fra før eller den er relativt ukjent, håper vi at produsenten gjennom fire studiekvelder vil få ny kunnskap og giv til å arbeide videre mot egne mål. Opplegget er godkjent av Bygdefolkets Studieforbund til bruk i studiering uten lærer.
Lam nok…?
Heftet følger saueåret fra paring til slakting, og vi har lagt opp til mye faglig diskusjon. Første kapittel heter ”Lam nok…?”. Her ser vi på hvordan man kan vurdere om vi har riktig lammetall i forhold til egne forutsetninger. Vi har også med økonomiske beregninger for hva det koster å miste lam i ulike faser av produksjonen. Kapittelet har også med litt om overlevelse og årsaker til døde og svakfødte lam, samt hvordan vi kan forebygge kasting.
Vårbeite
I andre kapittel, som heter ”Fra utslipp til sommerbeite – vokser de?”, tar vi for oss tilvekst på vårbeite, og hvilke faktorer som påvirker vårtilveksten. Overskuddslammene og økonomien ved dielamsproduksjon er også viet et egen avsnitt. Tida rundt lamming er en utsatt periode når det gjelder sjukdom, og vi har derfor også med litt om sjukdommer og helseutskriften.”Lever de om høsten?” er tittelen på tredje kapitel, og omhandler sommerbeite-perioden. Her diskuteres dyretall, beitekvalitet og sanketidspunkt. Vi har også med litt om tilsyn på beite og tap på sommerbeite
Slaktekvalitet
Moderne forbrukere ønsker seg lammeprodukter som er kjøttsatte og magre, og stykningsdeler som har en forutsigbar størrelse. Det blir derfor viktigere å tenke slaktekvalitet for å oppnå god økonomi. I siste kapittel ser vi på betydningen av slaktekvalitet, og hva som er viktigst for å øke verdien av slaktet. Vi har med litt om holdvurdering, og forslag til tiltak som kan gjennomføres for å bedre slaktekvaliteten.
Ingen lærebok
Studieheftet er ingen lærebok, men vi setter fokus på viktige sider ved produksjonen og oppfordrer til diskusjon rundt temaene. Vi håper at produsentene gjennom studieopplegget skal finne mulige forbedringsområder i sin besetning, og jobbe videre på egen hånd etter kurset. Vi kommer også med forslag til tilleggslitteratur, der man kan finne mer informasjon om de ulike temaene.
Tiltalende hefte
Studiehefte er rikt illustrert med bilder og akvareller, og i heftet er det vedlagt en demoversjon av Sauekontrollens bondeversjon, samt innmeldingsskjema for Sauekontrollen.
Til slutt i hvert kapittel er det oppgaver knyttet til tema.
Prisen er kr 100,- pr hefte, og det kan bestilles fra brukerstotte@animalia.no eller gjennom BSF.