Slaktestatistikk - gris
Dyreslag gris består av sju kategorier for slakting og klassifisering: slaktegris, purke skåldet, råne skåldet, gris flådd, purke flådd, råne flådd og VAK-gris (immunkastrerte hanngriser).
Her er statistikk for fire av disse kategoriene oppdatert pr. uke 52 - 31. desember 2018. I tillegg er det et eget oppsett for endringer i kjøttprosent.
- Kategori 170: slaktegris/gris - gris skåldet
- Kategori 176: VAK-gris
- Kategori 171: skålda purke
- Kategori 174: flådd purke
- Endringer i kjøttprosent pr. 31. desember 2018
Her er statistikk for de ulike kategoriene pr. uke 52 i 2017 - som også inneholder oppsummeringer fra tidligere år: