Aktuelt

150 deltakere møttes på Landbrukets bærekraftskonferanse 2024 for å dele kunnskap og diskutere løsninger på bærekraftens utfordringer. Gjennom faglige innlegg og panelsamtaler ble forskning, praksis og nye perspektiver satt i sentrum.

Onsdag 30. oktober lanserte Animalia Kjøttets tilstand 2024 – en rapport som gir oppdatert innsikt og nøkkeltall om norsk kjøtt- og eggproduksjon. 

Forbrukstallene fra 2023 viser en nedgang i konsumet av rødt kjøtt på 6,9 prosent. Samtidig har befolkningen stadig økende tillit til norsk kjøtt- og fjørfebransje og mener vi bør øke produksjonen av kjøtt og egg.

I slutten av september ble tankmelk fra 675 melkebesetninger undersøkt for antistoffer mot blåtungevirus. Hensikten var å få mer kunnskap om utbruddets omfang og geografiske utbredelse. Alle de 54 besetningene/anleggene hvor det ble påvist antistoffer i tankmelk skal nå ha blitt kontaktet av Mattilsynet.

I forbindelse med utbrudd av blåtunge, er det krav om prøvetaking ved flytting av avlsdyr av drøvtyggere både fra Mattilsynet og fra næringa. Revideringen innebærer at det ikke lenger stilles krav om testing av kalver og ikke-drektige storfe.

På Fårikålens dag lanserte Animalia Instagram-kontoen @Kjottkunnskap, der kjøttskjærerne Mats Dahlstrøm og Rune Sandnes deler sin kunnskap om kjøtt og skjæring. Gjennom bilder, infografikk og videoer gir de publikum et innblikk i håndverket bak kjøttfaget.