Aktuelt fra klassifisering
Fortsatt nedgang i kjøttprosent for slaktegris
Nedgangen i kjøttprosenten for gris ser ut til å fortsette. Gjennomsnittlig kjøttprosent i 2023 er lavere enn i 2022. I tillegg har vi hatt en sakte nedadgående trend hittil i år. De siste oppdateringene viser at kjøttprosenten har gått kontinuerlig ned siden uke 26.
Lengdemåling av SMÅFE som grunnlag for KLASSEFASTSETTELSE
I begynnelsen av 2024, ikke bestemt dato, arbeider vi for å få på plass et lengdemålingssystem for alle kategorier av småfe, dvs. både sau og geit.
Kjøttprosent hos slaktegris på vei ned
Det har vært en trend i hele 2023 med lavere kjøttprosent. Nedgangen er ikke stor, 0,12 % poeng, men den virker å være systematisk.
Storfe: vi registrerer negativ klasseutvikling inn i 2023
Det er registrert inn ca. 3 000 færre storfe hittil i år. Vi passerte 100 000 slakt i uke 19.
Slakteproduksjonstallene for 2022 er på det nærmeste klare
Vi har fått inn stor sett alle tall per uke 51, dvs. per 23. Desember. Mangler nå kun slaktetallene fra romjula, 27. til 30. desember.